【凉露辣百科】辣椒的全球分布-凉露官网

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【凉露辣百科】辣椒的全球分布

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辣椒是人类种植的最古老的农作物之一,大概在公元前7000年时,就已生长在大陆上。考古学家估计,公元前5000年,玛雅人开始吃辣椒。很久很久以后,哥伦布去美洲途中,发现了辣椒,把它带回了西班牙。辣椒几乎立刻就传遍了全世界。

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世界辣椒带及辣椒在世界上的传播途径示意图

据中国园艺学会辣椒分会、中国辣椒杂志社等提供的资料,在赤道附近至北纬38度左右的范围内,有一条 “辣带”。它包括古巴、委内瑞拉、美国、墨西哥、中国、泰国、印尼、韩国、朝鲜、意大利、西班牙、埃及、苏丹、尼日利亚等国。因为地理位置和气候环境的趋同性,辣带比较适合辣椒的种植,而辣带内的居民对辣椒和辣椒加工产品有着相近的偏爱。此外,南美洲的秘鲁、玻利维亚、巴西、智利等国,属辣椒发源地,嗜辣文化亦非常深厚。

 

       参考资料:中国国家地理 2005年第01 作者: 蓝勇 

       http://www.dili360.com/cng/article/p5350c3d7eac9d55.htm