“辣食伴侣”凉露初现重庆 31度像露52度是酒-凉露官网

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“辣食伴侣”凉露初现重庆 31度像露52度是酒

10月17日晚,全球首款“吃辣喝的酒——凉露”初现重庆,与麻辣鲜香的重庆火锅相约南山,成为火锅美搭,为在场嘉宾带来了不一样的美食美酒体验,凉露获得一致赞许,被誉为“辣食伴侣”。



重庆火锅与凉露合体 最佳CP引爆你的味蕾


近年来,“辣”正在以肉眼可见的速度成为中国人的第一口味,从大街小巷的餐馆到外卖APP,“麻辣鲜香”无疑是最吸引食客的金字招牌。这一新饮食文化的背后,源于高强度竞争下的人们格外需要用酣畅淋漓的爆辣去刺激口腹与心神,安抚快节奏带来的焦虑感。美酒与辣味美食不可避免地形成激烈的碰撞,同样激烈碰撞的还有食客的胃。

深度吃货控制不住自己的嘴,大碗喝酒大口吃辣,非常畅快,但吃辣喝酒后的反应十分刺激,常常感觉酒辣口,口干,上头,上火,口舌被辣麻木,胃肠灼烧,甚至伴随着腹泻和肛门灼痛。这些难受每天都在发生,却苦于没有解决之法,“痛并快乐着”成为了每一个吃辣喝酒的消费者的真实写照。



基于对市场及消费者需求与痛点的洞察,凉露组建了拥有数十名博士生导师、博士、硕士、国家白酒评委和四川省酿酒大师在内的专业团队,并与江南大学联合成立了中国首家“餐酒研究中心”,兼采国内外蒸馏酒工艺之所长,采用“精准酵馏•植物凉素”THREE NATURAL特有技术,并将生物工程、医学生理学、现代检验检测技术、感官风味化学分析技术、计算机与数据分析技术等现代科学成果,应用于产品开发、酒体结构与功能设计、生产与品控等领域,用两年的时间、641次工艺实验打造出了这款吃辣喝的酒-凉露。



凉润花果香,回口甘如露

31度像露,52度是酒


为了满足高度酒饮用人群吃辣喝酒的需求,凉露适时推出了52度酒。同原本的31度酒一样, 52度同样采用了“精准酵馏•植物凉素”THREE NATURAL特有技术,在保留有益风味成分的同时,大幅减少了导致上头的杂醇油、醛类等杂质异味成分,酒体更纯净,酒劲儿来得快,去得也快。由于酒体中保留了凉露特有的凉润物质,能明显减轻辣椒过度刺激引起的身体难受,对多种吃辣带来的困扰均有改善或减轻,缓解口舌的麻木迟钝、减少口干口渴、舒缓烧胃的感觉,减少吃辣拉肚子、辣菊的发生,减轻吃辣胀肚、上火的情况。少了后顾之忧,越辣越开心,吃辣更过瘾!



精选原料与特有技术,赋予了凉露多层次的丰富口感。低度凉露,31度酒体凉润柔顺,香醇甘净;高度凉露,52度酒体醇厚香甜,圆润顺喉,甘烈中有缕缕清凉溢出。吃辣喝时,似甘泉爽滑入喉,随即饱满的酒感缓缓升腾,唇齿间的清凉甘润与胸臆中的温热交融缠绕,燥辣的口舌被瞬间安抚,感官徐徐苏醒。隐约间,有金桂暗香浮动、玫瑰优雅香甜,夹着葡萄的甜沁、橘果的清新;又如身处竹林幽境、菊香淡淡,不着痕迹地带走了最后一丝燥热。



微凉、中凉、特凉

三种凉感任你选


凉露有三种凉感可选:微凉款清凉润口,凉感清新耐品;中凉款幽凉充盈,凉感饱满适中;特凉款沁凉爽喉,凉感持久清透。

凉露总经理吴佳表示,近年来随着85后、90后年轻消费者的不断壮大,市场对高品质低度酒的需求正在逐渐提升。但与此同时,对高频次饮酒的老酒客人群来说,高度酒仍是他们不可或缺的消费品,高度酒的市场体量依然庞大。从目前成都、天津的市场反馈来看,消费者对凉露的认可度很高。